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viernes, 11 de mayo de 2012
MUFFINS!!!
Los muffins son unos pastelillos pequeños ideales para cualquier ocasión, son perfectos para regalar en fechas especiales. Te invito a que intentes prepararlo y deleitate.
domingo, 6 de mayo de 2012
MUFFINS DE GALLETA OREO!!!
Ingredientes
4 Tazas de Harina
2 Tazas de Azúcar
1 Cucharada de Polvo para hornear
2 Cucharas de Vainilla
27 Piezas de Galletas oreo
2 Piezas de Huevo
1 Cucharadita de Ralladura de naranja
8 Cucharadas de Mantequilla derretida
1 Cucharadita de Sal
200 Gramos de Queso crema
400 Gramos de Ganache de chocolate
2 Tazas de Leche
Procedimiento
Mezclas todos los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la ralladura en un bowl grande. Agregas los demás ingredientes poco a poco, la leche, los huevos, vainilla, mantequilla temperada y lo mezclas hasta que desaparezcan grumos. Vacías toda la mezcla en una manga repostera o en una bolsa y le haces un agujero. Vierta la mezcla en su molde para muffins previamente engrasado y listo con los capacillos hasta la tercera parte y agregue una galleta. y meta al horno. El horno debe de pre-calentarse a 200, pero al momento de que mete usted sus muffins lo baja a 180, saque sus muffins después de 8 minutos y agrega mas mezcla hasta la mitad tratando de cubrir la galleta. Deja sus muffins en el horno de 10 a 15 minutos o hasta que estén hechos, (probar con un palillo si ya esta el muffin, insertándolo hasta que salga limpio) sáquelos del horno y deje enfriar por 30 minutos.
4 Tazas de Harina
2 Tazas de Azúcar
1 Cucharada de Polvo para hornear
2 Cucharas de Vainilla
27 Piezas de Galletas oreo
2 Piezas de Huevo
1 Cucharadita de Ralladura de naranja
8 Cucharadas de Mantequilla derretida
1 Cucharadita de Sal
200 Gramos de Queso crema
400 Gramos de Ganache de chocolate
2 Tazas de Leche
Mezclas todos los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la ralladura en un bowl grande. Agregas los demás ingredientes poco a poco, la leche, los huevos, vainilla, mantequilla temperada y lo mezclas hasta que desaparezcan grumos. Vacías toda la mezcla en una manga repostera o en una bolsa y le haces un agujero. Vierta la mezcla en su molde para muffins previamente engrasado y listo con los capacillos hasta la tercera parte y agregue una galleta. y meta al horno. El horno debe de pre-calentarse a 200, pero al momento de que mete usted sus muffins lo baja a 180, saque sus muffins después de 8 minutos y agrega mas mezcla hasta la mitad tratando de cubrir la galleta. Deja sus muffins en el horno de 10 a 15 minutos o hasta que estén hechos, (probar con un palillo si ya esta el muffin, insertándolo hasta que salga limpio) sáquelos del horno y deje enfriar por 30 minutos.
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